周末午安！大家都有好好待在家嗎？這個周末是防疫關鍵期，真的請大家避免任何不必要的外出，口罩戴好、洗手...

周末午安！大家都有好好待在家嗎？這個周末是防疫關鍵期，真的請大家避免任何不必要的外出，口罩戴好、洗手確實做好，保持愉快心情。相信疫情一定能漸漸趨緩平復的。

特別把之前原本要開課親子共作料理食譜整理出來給大家！ 拯救一下版上腦神經快(已經)衰弱的媽咪爸爸們XD 3-80歲都可以簡單上手，找個安全點的切菜工具，從備料就可以讓小小孩子們自己動手來！

先工商服務賣漁人家海鮮團到明晚結單唷!! 下單已經到貨的粉絲們都好評不斷！！大家記得跟上喔！為了感謝大家的支持，廠商會從有下單的朋友中抽出2名贈送無敵花枝丸!!
開團文: https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen/posts/314308526713929

田園風味米PIZZA
食材：
1. 白飯 180g (溫熱的)
2. 蛋汁 2大匙
3. 番茄片 4片
4. 蘑菇 2個 (切片)
5. 玉米粒 1大匙
6. 培根 1片 (切片)
7. 青椒 4片 (切薄片圓圈狀)
8. 胡椒鹽 1/4茶匙
9. 番茄醬 2-1/2大匙
10. 起司絲 3大匙
11. 義大利綜合香料 適量
12. 黑胡椒 適量
13. 烘焙紙 (大約30公分 x 30公分) 2張
作法：
1. 將蛋汁和白飯攪拌均勻後平舖在一張烘焙紙上，再用另一張烘焙紙覆蓋並用擀麵棍壓平。
2. 將米餅皮放入預熱好的烤箱中(烘焙紙都要留著喔!!!) 攝氏200度烤8分鐘後取出。
3. 將一面烘焙紙撕除，均勻塗上番茄醬、胡椒鹽、義大利綜合香料及黑胡椒，將準備好的食材擺在上頭撒起司絲，放回烤箱中攝氏200度再烤8分鐘即可。

[Lina料理小筆記]
**厚度不要太厚米餅皮口感會比較酥脆
**白飯一定要溫熱的才有黏稠度(大致就是剛煮好的飯放涼個5分鐘左右就可以了)
**食材組合大家可以隨意，不要選含水量太高的就可以了。#賣漁人家 的海鮮也超適合😊
**用氣炸鍋操作也行！時間可以縮短個2~3分鐘以免太乾。
**平底鍋也行！先把米餅皮煎道一面凝固關火擺上食材 (如果有不易熟的建議先炒過/川燙過瀝乾再放)再開小火蓋上鍋蓋起司絲融化就可以了)

周末一起宅起來手做!! 好吃又好玩的宅家防疫親子料理，歡迎大家多多分享利用:)

#rice #pizza #防疫 #親子手作

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